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Scrocchiarella

La Scrocchiarella viene ottenuta da un impasto con farina di grano tenero tipo “0”, farina di riso Venere, lievito naturale e di birra.
I prodotti che utilizziamo per farcirla sono tutti di altissimo livello qualitativo e selezionati con cura dai migliori produttori D.O.P.: il valore della Scrocchiarella è anche questo! La Scrocchiarella si presenta con una base più alta rispetto alla pizza, al proprio interno è caratterizzata da numerosi alveoli di impasto, la fragranza è leggermente croccante ed il gusto percepito è delicato e raffinato.
La Scrocchiarella del nostro Chef Lorenzo Durizzi è unica nel suo genere, assaggiatela e di sicuro non ve ne pentirete.

Aperto tutti giorni 12:00-15:00 / 18:00-23:00

SERVIZIO PIZZERIA NON ATTIVO: lunedì, martedì e sabato a mezzogiorno
PRANZO DI LAVORO: da LUNEDÌ a VENERDÌ solo a mezzogiorno

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